Wundlexikon › Ernährung
Mangelernährung
Auch: Malnutrition
Unzureichende Versorgung mit Energie, Eiweiß oder Mikronährstoffen – ein häufig übersehener Grund für stockende Wundheilung.
Wundheilung ist biologisch nachrangig: bei knappen Reserven wird sie als Erstes heruntergefahren. Screening-Instrumente wie MNA oder NRS-2002 decken das Risiko strukturiert auf. Auch die Flüssigkeitszufuhr gehört dazu – das Durstempfinden lässt im Alter nach, bei Herzinsuffizienz wird die Zielmenge allerdings ärztlich festgelegt.
Verwandte Begriffe
Im Wundtraining üben: Ausgewogene Mahlzeit · 7 Quizfrage(n) zu diesem Begriff · Zum Wundtraining
Weitere Begriffe aus „Ernährung“
Eiweiß in der WundheilungProteine liefern die Bausteine für neues Gewebe – bei chronischen Wunden ist der Bedarf erhöht.
SarkopenieAltersbedingter Verlust an Muskelmasse und Muskelkraft.
Vitamin CWird für die Quervernetzung von Kollagen gebraucht – bei Mangel entsteht instabiles Gewebe.
ZinkSpurenelement, das an Zellteilung, Kollagenbildung und Immunabwehr beteiligt ist.
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